Manažment podnikových zásob (výrobné zásoby, tovar, rozpracované výrobky, hotové výrobky)
1. Výrobné zásoby a tovar
Metóda ABC
Člení výrobné zásoby a tovar do skupín z hľadiska ich dôležitosti a objemu. Skupina A – najdôležitejšie zásoby, najväčší podiel na celkových materiálových N, preto optimalizácia podľa jednotlivých položiek. Skupina B – optimalizácia za skupiny položiek. Skupina C – optimalizácia za skupinu ako celok.
Využíva sa normovanie:
Nvz = Sd * Čvz (Nvz = normatív výrobných zásob, Sd = priemerná denná spotreba položky, Čvz = časová norma výrobných zásob)
Čvz = Cd/2 + t + p (Cd = dodávkový cyklus, t = technologická zásoba, p = poistná zásoba)
Deterministický model – vstupné údaje sú presne určiteľné: Určovanie optimálnej veľkosti dodávky pri spojitej rovnomernej spotrebe.
N = S/Q * Nn + Q/2 * Ns (min!) (N = celkové N na pohyb danej zásoby, resp. skupiny zásob, S = celoročná spotreba danej zásoby v technických jednotkách alebo v peniazoch, Q = veľkosť jednej dodávky tech. Jedn. alebo peniaze, Nn = N nadobudnutia jednej dodávky, Ns = ročné N skladovania technickej alebo hodnotovej jednotky)
Qopt. = ((2 * S * Nn)/Ns)^1,5 (Qopt. = optimálna veľkosť dodávky)
Zopt. = Qopt./2 (Zopt. = optimálna priemerná zásoba)
Topt. = (360 * Qopt.)/S (Topt. = optimálny dodávkový cyklus)
Nmin. = (2 * S * Ns * Nn)^1,5 (Nmin. = minimálne náklady na získanie a viazanie zásoby)
Stochastické modely – niektoré vstupné údaje sa náhodne menia, sú odhadnuteľné pomocou počtu pravdepodobnosti, priemerných hodnôt a štandardných odchýlok. Môžu byť statické (1 cyklus výrobnej zásoby), dynamické (viacero cyklov): stacionárne (charakteristiky náhodných procesov počas jednotlivých cyklov sa nemenia), nestacionárne (charakteristiky náhodných procesov počas cyklov sa menia)
Modely z hľadiska času: Statické – analyzujú iba jeden kolobeh zásoby, Dynamické – berú do úvahy dlhší výsek obratu daných zásob, teda viacej za sebou idúcich kolobehov.
2. Zásoby rozpracovaných a hotových výrobkov
Rozpracované výrobky (faktory vplyvu: N na výrobu jednotlivých výrobkov, dĺžka výrobného cyklu, priebeh vynakladania N počas výrobného cyklu)
Kn = ?
Kn predstavuje koeficient normovania rozpracovaných výrobkov, ktorý zohľadňuje prerušenia vo výrobnom procese, technologické prestoje a iné faktory ovplyvňujúce dĺžku výrobného cyklu. Presné určenie tohto koeficientu pomáha optimalizovať hladinu rozpracovaných zásob, čím sa minimalizujú skladové náklady a zvyšuje sa efektivita výroby.
Hotové výrobky je potrebné zaradiť do manažmentu zásob s ohľadom na dopyt trhu, skladovacie kapacity a dobu životnosti. Správne plánovanie a riadenie týchto zásob umožňuje zabezpečiť plynulé dodávky zákazníkom a zároveň znižuje riziko prebytku alebo nedostatku na sklade.
Efektívne riadenie podnikových zásob tak vyžaduje kombináciu vhodných modelov, metód normovania a pravidelných kontrol stavu zásob v súlade s dynamickými požiadavkami trhu a vnútorných procesov podniku.
