Chemické látky a zmesi
Chemické látky:
- majú stále zloženie a usporiadanie stavebných častíc
- majú charakteristické vlastnosti, ktoré môžeme vyjadriť číselne
- tvoria ich stavebné častice len rovnakého druhu
Napríklad
ü voda je tvorená iba časticami vody,
ü síra, iba časticami síry,…
Zmesi:
- látky, ktoré obsahujú dve alebo viac zložiek
- majú premenné zloženie
- stavebné častice nemajú usporiadané – nemajú stále vlastnosti
Príklad zmesí:
- ocot – voda, kyselina octová
- uhlie – mnohé organické látky
- vzduch – zložený z kyslíka, dusíka, oxidu uhličitého a vzácnych plynov
Delenie zmesí podľa zloženia:
- Rovnorodá zmes – nemožno v nej rozoznať jednotlivé zložky
– tiež sa označuje ako roztok
Druhy roztokov:
- kvapalný – morská voda
- tuhý – bronz
- plynný – vzduch
- Rôznorodá zmes – možno v nej rozoznať jednotlivé zložky
Druhy rôznych zmesí:
- Suspenzia – tuhá zložka + kvapalná zložka
- Emulzia – kvapalná zložka + kvapalná zložka
- Pena – kvapalná zložka + plynná zložka
- Aerosól – tuhá zložka + plynná zložka
Metódy oddeľovania zložiek zmesí
Oddeľovanie zložiek zo zmesí závisí od skupenstva zložiek v prítomných v zmesi
- Usadzovanie– oddeľovanie tuhej l. od kvapalnej l. (voda + hlina)
- Filtrácia– oddeľovanie tuhej l. od kvapalnej l. za pomoci filtra
- kadička so suspenziou
- filtračný kruh
- filtračný lievik
- filtrát
- stojan
- sklená tyčinka
- filtračný papier
- Odparovanie– oddeľovanie tuhej l. od kvapalnej l. (NaCl + voda)
- vodná para
- odparovacia miska s roztokom
- sieťka s keramickou vložkou
- trojnožka
- kahan
- Destilácia– kvap. + kvap. na základe rôznych teplôt varu
- plynový kahan
- destilačná banka
- destilačná hlava
- teplomer
- chladič
- prívod vody
- odvod vody
- destilát
- odsávanie
- zachytávač destilátu
- Kryštalizácia– tuhá + kvap. za podmienky, že tuhá l. vie tvoriť kryštáliky
- vodná para
- odparovacia miska s roztokom
- vodný kúpeľ
- sieťka s keramickou vložkou
- trojnožka
- kahan