Podnikateľský subjekt pôsobí v istom hospodárskom prostredí, ktorému sa prispôsobuje, ovplyvňuje ho vlastnou podnikateľskou aktivitou s cieľom profitovať. Toto prostredie sa delí na makro a mikro prostredie.
Makroprostredie zahŕňa širšie spoločenské činitele ako politické, ekonomické, demografické, sociálne, technologické a prírodné faktory, ktoré majú nepriamy, no zásadný vplyv na fungovanie podnikateľských subjektov v agrárnom sektore. Mikroprostredie tvorí súbor bezprostredných faktorov a subjektov, s ktorými podnik prichádza do priameho styku, napríklad dodávatelia, odberatelia, konkurencia či distribučné kanály.
Úspech v agrárnom marketingu závisí od schopnosti analyzovať a efektívne reagovať na tieto faktory, čo umožňuje podniku optimalizovať svoju ponuku, stratégiu a komunikáciu so zákazníkmi. Preto je nevyhnutné pravidelne sledovať vývoj v oboch prostrediach a prispôsobovať podnikateľské aktivity aktuálnym podmienkam trhu.
