Rozvoj franchisingu v segmente zdravej výživy na Slovensku
Franchisingové maloobchodné prevádzky predstavujú v súčasnosti v európskych krajinách osvedčený a rastúci podnikateľský trend. Tento model podnikania úspešne preniká aj do oblasti zdravej výživy na Slovensku, kde sa etabloval koncept Norbi Update. Potvrdzujúcim príkladom je otvorenie už 23. predajne potravín bez pridaného cukru v meste Kráľovský Chlmec. Tento koncept ponúka atraktívnu podnikateľskú príležitosť pre ľudí so záujmom o zdravý životný štýl a zároveň s predchádzajúcimi skúsenosťami v maloobchode.
Vývoj a výsledky predajných sietí Norbi Update
Za prvý polrok daného roka zaznamenali v sieťach Norbi Update nárast tržieb v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka. Tento pozitívny trend je výsledkom intenzívnych podnikateľských a marketingových aktivít na slovenskom trhu. Informácie o úspechoch spoločnosti poskytol konateľ Update Slovakia s.r.o., Ivan Gallo.
Profily ideálneho podnikateľa
Ivan Gallo zdôraznil, že podnikateľský úspech vyžaduje osobnostné predpoklady, manažérske schopnosti a skúsenosti s riadením maloobchodných prevádzok. Úspešný záujemca musí disponovať obchodným duchom, byť asertívny, cieľavedomý a odolný voči prekážkam. Spoločnosť poskytuje franchise partnerom know-how, technickú a marketingovú podporu, no podnikatelia pôsobia ako samostatné právne subjekty, zodpovedné za vlastné rozhodnutia a výsledky.
Podpora pri rozvoji predajne
Firma pomáha s výberom a lokalizáciou vhodných priestorov, rokovaním ohľadom prenájmu, návrhom interiéru vrátane projektovania a kompletnej realizácie vybavenia. Systém franchisingu je vhodný nielen pre samostatné podnikateľské aktivity, ale aj ako pridružená činnosť k existujúcim podnikateľským aktivitám.
Proces vstupu do franchisingu Norbi Update
Záujemcom sa odporúča dôkladné zváženie osobných schopností, finančnej situácie a odhodlania prevádzkovať maloobchodnú predajňu. Po absolvovaní franchisingového seminára a úvodného školenia by mali kandidáti získať dostatočný prehľad o náročnosti a podmienkach podnikania v sieti Norbi Update. Tieto semináre sa organizujú pravidelne, približne v mesačných intervaloch.
Individuálne konzultácie sú k dispozícii po dohode priamo v centrále spoločnosti v Komárne. Ivan Gallo tiež predstavil plán na ďalšie rozširovanie siete predajní do všetkých okresných miest Slovenska s cieľom upevniť pozíciu Norbi Update ako lídra na trhu zdravých potravinových produktov.
Podmienky licenčného systému
Licenčný poplatok za vstup do franšízy je momentálne stanovený na 6000 EUR bez DPH. Tento poplatok zahŕňa vyhradené územie na prevádzku, trvalú marketingovú, technickú a organizačnú podporu, vrátane pravidelných školení personálu a majiteľa predajne, personálneho a právneho poradenstva. Povinnosťou každého majiteľa a zamestnanca je absolvovať Update akadémiu, ktorú ukončia povinnými skúškami.
Charakteristika predajní a sortimentu
Predajne Norbi Update disponujú plochou od 45 do 60 m² a zachovávajú jednotný štandard vybavenia, dizajnu a grafického prevedenia. Sortiment potravín je unikátny svojim zložením – produkty obsahujú minimálne o 50 % menej sacharidov v porovnaní s bežnými potravinami, majú nízky glykemický index, vyšší obsah vlákniny a bielkovín a sú vyrábané bez pridania rafinovaných cukrov, umelých zvýrazňovačov chutí, syntetických farbív či konzervantov.
Zdravo poukazujúci trend spotrebiteľského správania
Rastúci počet zákazníkov je podľa Ivana Galla dôsledkom zvyšujúceho sa povedomia o zdraví ako základe kvalitnej života. Ľudia sa stále viac obracajú k vyváženej strave a pohybovým aktivitám na rozdiel od drahých farmaceutických produktov, ktoré často sprevádzajú nežiadúce vedľajšie účinky. Medzi hlavné skupiny zákazníkov patria osoby trpiace civilizačnými ochoreniami, ako sú cukrovka, nadváha, obezita, hypertenzia alebo vysoký cholesterol, ako aj ľudia s cieľom chudnutia. Aj napriek tomu by zdravá výživa mala patriť k bežnej strave celej rodiny.
Špecificky nakupovanie zdravých potravín zostáva prevažne doménou žien, športovcov a osobitných skupín. Záujem o farmaceutické výrobky postupne klesá v súlade s trendom rastúcej popularity prírodných a nízkosacharidových produktov. Medzi najpredávanejšími artiklami za posledné obdobie sú práve čerstvé nízkosacharidové pečivo, cestoviny, ako aj sladké a slané pochutiny.
Široký rozsah produktovej ponuky
Sortiment značky Norbi Update zahŕňa 13 produktových radov s viac ako 300 výrobkami, ktoré sa pravidelne dopĺňajú o novinky. Sortiment pokrýva bežne konzumované potraviny, vrátane chleba, pečiva, mliečnych a mäsových výrobkov, konzerv, cukrárskych produktov, cestovín, sladkostí, mrazených jedál, ovocných nápojov, cereálií, výživových doplnkov, korenín, sladidiel a hotových jedál či menu.
V roku 2024 spoločnosť expandovala na zahraničné trhy, konkrétne do Českej republiky a Veľkej Británie, pričom plánuje ďalej rozširovať svoju sieť do ďalších európskych krajín.
Filozofia stravovacieho systému Update
Stravovací systém Update je charakteristický tým, že nezakazuje žiadne potraviny, čo z neho robí flexibilný a udržateľný spôsob výživy. Podľa slov Ivana Galla sa systém uplatňuje s akýmikoľvek potravinami, pričom je však nevyhnutné ich rozdeliť do troch kategórií podľa vhodnosti konzumácie a časového rámca. V ponuke predajní Norbi Update sú výhradne potraviny zaradené do kategórie Update 1 – ide o produkty s nízkym glykemickým indexom a nízkym obsahom sacharidov, ktoré je možné konzumovať počas celého dňa, od 6:00 do 22:00.
Ďalšie informácie a kontakt pre záujemcov o franchising
Podrobnejšie informácie sú k dispozícii na internetovej stránke www.update.sk.
Pre záujemcov o vstup do franchisingového systému Norbi Update je možné kontaktovať spoločnosť emailom na adrese: franchise@update.sk.
