renesancia stolovania a fine dining – Európska ekonomika

Luxus
R

Renesancia stolovania a fine dining

Trener
18. januára 2024
0

Od renesančných banketov k fine diningu: vývoj etikety, servisu a estetiky. Ako vznikla kultúra viacchodových zážitkov a šéfkuchárskeho umenia.

Globalizácia

Renesancia stolovania a moderný fine dining

Ján Gašparík
6. februára 2023
0

Od renesančných banketov k fine diningu: vývoj etikety, servisu a estetiky. Ako vznikla kultúra viacchodových zážitkov a šéfkuchárskeho umenia.

Dejiny gastronómie

Renesancia stolovania a moderný fine dining: Estetika, etiketa a zážitok

Ladislav B.
8. mája 2021
0

Od renesančných banketov k fine diningu: vývoj etikety, servisu a estetiky. Ako vznikla kultúra viacchodových zážitkov a šéfkuchárskeho umenia.