Úvod do problematiky food security Food security, v slovenskom prostredí označovaný ako potravinová bezpečnosť alebo potravinová istota, predstavuje schopnosť spoločnosti zabezpečiť dostatočný, bezpečný a výživovo […]
Značka: výživa
GMO na tanieri: Mýty a fakty
Úvod: čo sú GMO potraviny GMO potraviny (geneticky modifikované organizmy a produkty z nich) sú potraviny, ktoré vznikli z rastlín, živočíchov alebo mikroorganizmov, ktorým bol […]
Rastlinné mäso: Zelená budúcnosť burgera
Definícia a vymedzenie pojmu rastlinné mäso Rastlinné mäso je kategória potravín navrhnutá tak, aby senzoricky, nutrične a funkčne napodobňovala produkty zo živočíšnej svaloviny, avšak s […]
Wellness ekonomika: Trh zdravého života
Wellness economy: definícia, rast a budúcnosť Wellness economy (ekonomika wellnessu) je odvetvie, ktoré sa zameriava na produkty a služby podporujúce fyzické, duševné a emocionálne zdravie […]
Vegánstvo a vegetariánstvo: Rozdiely, výhody a výzvy
Vegánstvo a vegetariánstvo Vegánstvo a vegetariánstvo sú dve najpopulárnejšie formy rastlinného stravovania, ktoré sa v posledných rokoch stali predmetom veľkého záujmu. Hoci tieto stravovacie prístupy […]
Športová regenerácia: Aktívne, pasívne a výživové stratégie
Športová regenerácia: Jednoduché návody, technika a plánovanie, aby ste cvičili efektívne a bez zranení. Príklady tréningov, regenerácia a motivácia pre udržateľné výsledky.
Intermittent fasting: Prerušované hladovanie – funguje to naozaj? Vysvetlenie princípu a jeho účinkov.
Prerušované hladovanie Prerušované hladovanie (intermittent fasting, IF) sa stalo veľmi populárnym spôsobom stravovania v posledných rokoch. Tento stravovací režim zahŕňa pravidelné obdobia hladovania, ktoré sa […]
Liečba a rehabilitácia po infarkte: Kardiorehabilitácia a druhotná prevencia
Život po infarkte: liečba, bezpečný návrat k pohybu a zmeny návykov. Ako pracovať s psychikou a rizikovými faktormi.
Dlhodobá udržateľnosť alternatívnej stravy: Ako si vytvoriť zdravé návyky
Dlhodobá udržateľnosť alternatívnej stravy Prechod na alternatívnu stravu, ako je vegánstvo, vegetariánstvo alebo bezlepková diéta, môže byť skvelým spôsobom, ako zlepšiť svoje zdravie, podporiť ekologickú […]
Výživa a zdravie: Ako strava ovplyvňuje naše zdravie
Význam výživy pre naše zdravie Správna výživa je kľúčovým faktorom pre udržanie dobrého zdravia a prevenciu rôznych ochorení. Naša strava má priamy vplyv na náš […]