Improvizácia a komponovanie

„Improvizácia a komponovanie v reálnom čase: Pochopiteľné princípy a praktické ukážky s mini cvičeniami. Pomôžu pri analýze, komponovaní a interpretáciistručné postupy a kont“

Estetika servírovania

Ako servírovať esteticky: práca s farbou, textúrou a kompozíciou. Zásady minimalizmu, rovnováhy a výšky na tanieri pre prirodzený wow efekt.