Enológia

Od vinohradu po pohár: odrody, terroir a vinifikácia. Zlepšite degustáciu, rozpoznávanie aróm a párovanie vín s jedlom pre harmonický gastronomický zážitok.

Degustácia vína

Základy degustácie: hodnotenie vzhľadu, vône a chuti, práca s tanínmi a kyselinami. Praktické tipy, ako rozpoznať štýl a párovať víno s jedlom.