Ikony Talianska: pasta, pizza a olivový olej. Od cesta po servírovanie, výber správneho oleja a omáčok, aby chute vynikli a zostali verné tradícii.
Značka: omáčky
Pasta, pizza a olivový olej
Ikony Talianska: pasta, pizza a olivový olej. Od cesta po servírovanie, výber správneho oleja a omáčok, aby chute vynikli a zostali verné tradícii.
Pasta, pizza a olivový olej ako kultúrne symboly
Ikony Talianska: pasta, pizza a olivový olej. Od cesta po servírovanie, výber správneho oleja a omáčok, aby chute vynikli a zostali verné tradícii.
Dejiny haute cuisine
Francúzska haute cuisine: vývoj techník, servisu a regionálnych špecialít. Ako Escoffier formoval moderné kuchyne a prečo sú omáčky základ.
Dejiny haute cuisine a regionálne špeciality: Evolúcia francúzskej kulinárskej dokonalosti
Francúzska haute cuisine: vývoj techník, servisu a regionálnych špecialít. Ako Escoffier formoval moderné kuchyne a prečo sú omáčky základ.