Francúzske víno a syry: párovanie a kultúra servírovania. Ako zostaviť syrovú dosku, čítať terroir a spraviť z bežnej večere malý rituál.
Značka: víno
Portugalský pobrežný zážitok: Kultúra Azulejos, surfing a vinárske regióny
Portugalsko: surf na pobreží, azulejos v mestách a víno v Doure; vyvaž Lisabon s Portom a menšími mestami.
Francúzska gastronómia a UNESCO
Prečo je francúzska gastronómia na zozname UNESCO: tradície stolovania, regionálne kuchyne a rituály, ktoré udržiavajú kulinárske remeslo živé.
Regionálna heterogenita Francúzska: Porovnanie Provence (gastronómia) a Bretónska (pobrežie)
Provence voňavá a slnečná, Bretónsko drsné a morské; vyber region podľa chutí, počasia a dopravy.
Francúzsko
Provence voňavá a slnečná, Bretónsko drsné a morské; vyber region podľa chutí, počasia a dopravy.
Francúzska gastronómia ako nehmotné dedičstvo UNESCO: Ochrana kulinárnej tradície
Prečo je francúzska gastronómia na zozname UNESCO: tradície stolovania, regionálne kuchyne a rituály, ktoré udržiavajú kulinárske remeslo živé.
Gruzínsko: Kavkaz, vinárske tradície a lokálna doprava (Marshrutky)
Gruzínsko: hory a víno, staré kláštory a maršrutky; cesty bývajú pomalé, plánuj zdržania.
Portugalsko
Portugalsko: surf na pobreží, azulejos v mestách a víno v Doure; vyvaž Lisabon s Portom a menšími mestami.